دوره آموزشی احداث باغ زیتون

بازدید: 1,191 بازدید
زیتون رودبار

دوره آموزشی احداث باغ زیتون

به نقل از سایت میدون – این گیاه همیشه سبز یکی از قدیمی‌ترین محصولات درختی است که از چند هزار سال پیش در منطقه شرق مدیترانه کشت و کار شده است. زیتون ارزش تاریخی بسیار زیادی داشته و در کتب باستانی، تورات و قرآن کریم نام آن ذکر گردیده است. قدمت تاریخی کشت و کار آن احتمالاً به قبل از میلاد مسیح و به دوران زندگی حضرت نوح برمی‌گردد. منشأ زیتون اروپا بوده و از گیاهان مخصوص حوزه مدیترانه می‌باشد که به‌عنوان مظهر صلح نیز شناخته می‌شود.

باغ زیتون

زیتون (Olea europaea L.) گونه‌ای اهلی شده از جنس Olea و خانواده Oleaceae است. درخت زیتون از جمله قدیمی‌ترین و گسترده‌ترین گونه‌های درختی مثمر بوده که از نظر رده‌بندی در رده ماگنولیوپسیدا، زیر رده آستریدا و از راسته اسکروفولاریالس می‌باشد. این گیاه می‌تواند دمای ۱۰- الی ۴۰+ درجه سلسیوس را بدون آن‌که از نظر فیزیولوژیکی و محصول‌دهی آسیب ببیند به‌راحتی تحمل کند. این محصول به موجب مقاومت به کم‌آبی و سازگاری با خاک‌های فقیر و کم بازده و تولید محصول ارزشمند، از نظر اقتصادی حائز اهمیت بوده و به محصول ثروتمند خاک‌های فقیر مشهور است.

بدون شک کسب درآمد، اصلی‌ترین هدف از تولید هر نوع محصولی است. زیتون به دلیل استقامت و طول عمر و سازش با محیط‌های مختلف به دیگر درختان برتری دارد تا جایی که علاوه بر کشت در باغات و اراضی کشاورزی در توسعه فضای سبز شهری نیز از این درخت مقاوم استفاده می‌شود. زیتون علاوه بر خواص درمانی، دارای مزیت‌های اقتصادی ارزشمندی از جمله تولید روغن، کنسرو زیتون، کمک به معیشت کشاورزان با زیر کشت بردن اراضی کم بازده فقیر و شور، اشتغال‌زایی (جذب قابل‌ملاحظه‌ای از جمعیت جویای کار) و جلوگیری از مهاجرت می‌باشد.

کشاورزی در ایران بزرگ‌ترین بخش اقتصادی پس از بخش خدمات بوده که حدود ۲۰ درصد تولید ناخالص ملی و سهم عمده‌ای از صادرات غیر نفتی را به خود اختصاص می‌دهد. طرح احداث باغ زیتون و به زیر کشت بردن اراضی می‌تواند ضمن تولید محصول انبوه برای نیاز کشور و نیز صادرات به خارج از کشور جهت ارزآوری، اشتغال‌زایی و جلوگیری از مهاجرت افراد تأثیر بسزایی داشته باشد.

زیتون محصولی است چند ساله و همیشه سبز که از سال پنجم بار اقتصادی تولید می‌کند و در صورت احداث باغ استاندارد بین ۴۰-۵۰ سال عمر اقتصادی خواهد داشت. سرمایه اولیه برای شروع این طرح حدود ۸۹ میلیون تومان بوده (بدون احتساب قیمت زمین) و دارای سالانه حدود ۱۹ میلیون تومان هزینه‌های جاری می‌باشد. از فروش زیتون در سال پنجم تولید بیش از ۴۸ میلیون تومان درآمدزایی خواهد شد که حدود ۲۹ میلیون تومان آن درآمد خالص (سود ویژه) می‌باشد؛ لذا نرخ سوددهی در سال پنجم ۳۲.۵ درصد پیش‌بینی می‌گردد. این مقدار سوددهی در سال‌های آتی با اعمال مدیریت صحیح روند صعودی هم خواهد داشت.

مطالعه بیشتر در سایت میدون

دسته بندی آموزش آموزش باغداران اخبار
اشتراک گذاری
نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت