مقاله تاثیر عصاره برگ زیتون و روغن کنجد در جیره بر ریخت شناسی روده کوچک و برخی فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی

بازدید: 842 بازدید
زیتون

عنوان مقاله: تاثیر عصاره برگ زیتون (.Olea europaea L) و روغن کنجد (.Sesamum indicum L) در جیره بر ریخت شناسی روده کوچک و برخی فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی

نویسندگان: آگاه محمدجواد*, نصیری مقدم حسن, گلیان ابوالقاسم, راجی احمدرضا, فرهوش رضا, زربان اصغر

آدرس: * مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی، فارس

 


 

ما را در اینستاگرام دنبال کنید:   

zeytoonchi


 

چکیده:
این پژوهش با هدف بررسی اثرات هم کوشی افزودن عصاره ی برگ زیتون و روغن کنجد به عنوان منابع آنتی اکسیدان طبیعی در جیره بر ریخت شناسی ژژونوم و فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی از سن ۷ تا ۲۸ روزگی انجام شد. برای این منظور ۱۵۰ قطعه جوجه ی نر گوشتی سویه راس ۳۰۸ در ۶ تیمار با ۵ تکرار و ۵ قطعه جوجه در هر تکرار توزیع شدند. این آزمایش به صورت فاکتوریل ۲×۳ در قالب طرح کاملا تصادفی با سه سطح عصاره ی هیدروالکلی برگ زیتون (۰، ۱۲۰ و ۲۴۰ میلی گرم در کیلوگرم) و دو نوع روغن گیاهی (روغن خام ذرت و کنجد) اجرا شد. جیره های آزمایشی شامل: جیره بر پایه ی ذرت و کنجاله ی سویا حاوی روغن خام ذرت و فاقد عصاره ی برگ زیتون، جیره ی پایه حاوی روغن کنجد و فاقد عصاره ی برگ زیتون، جیره ی پایه حاوی روغن خام ذرت و ۱۲۰ میلی گرم عصاره ی برگ زیتون، جیره ی پایه حاوی روغن کنجد و ۱۲۰ میلی گرم عصاره ی برگ زیتون، جیره ی پایه حاوی روغن خام ذرت و ۲۴۰ میلی گرم عصاره ی برگ زیتون، جیره ی پایه حاوی روغن کنجد و ۲۴۰ میلی گرم عصاره ی برگ زیتون بودند. جوجه های تغذیه شده با جیره ی حاوی روغن خام ذرت و بدون عصاره ی برگ زیتون کم ترین طول پرزهای ژژونوم (۱۰۸۵ میکرومتر) را داشتند(p<0.05) جایگزینی روغن کنجد به جای روغن خام ذرت در جیره منجر به افزایش معنی دار عرض پرزها و کاهش معنی دار غلظت تری گلیسرید خون جوجه های گوشتی گردید (p<0.05) گنجاندن عصاره ی برگ زیتون در جیره غلظت گلوکز و مالون دی آلدئید سرم خون را به طور معنی داری کاهش داد (p<0.05) به نظر می رسد استفاده ی توأم عصاره ی برگ زیتون و روغن کنجد در جیره ی جوجه های گوشتی در سن ۷ تا ۲۸ روزگی دوره ی پرورش، می تواند به دلیل داشتن ترکیبات آنتی اکسیدانی قوی اثرات مثبتی بر فراسنجه های خونی و سلامت دستگاه گوارش داشته باشد.

 

مقاله زیتون

دسته بندی آموزش خواص زیتون مقالات علمی
اشتراک گذاری
نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت