مقاله مقدار ترکیبات فنلی برگ واریته های مختلف زیتون و اثر آن بر پایداری روغن کلزا

بازدید: 703 بازدید
زیتون

عنوان مقاله: مقدار ترکیبات فنلی برگ واریته های مختلف زیتون و اثر آن بر پایداری روغن کلزا

نویسندگان: جعفریان پریسا*, آصفی نارملا, تیموری رامین

آدرس: * گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز

چکیده:
لطفا برای مشاهده چکیده به متن کامل (PDF) مراجعه فرمایید.

 

مقاله زیتون

دسته بندی آموزش مقالات علمی
اشتراک گذاری
نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سبد خرید

هیچ محصولی در سبد خرید نیست.

ورود به سایت