دلایل کمبود عناصر غذایی در باغ های زیتون

شوری آب و خاک: از دلایل مهم کمبود عناصری مثل پتاسیم و عناصر کم مصرف در درختان زیتون کشور است. همچنین بالا بودن سدیم آب و خاک باعث تخریب ساختمان خاک و سفت شدن و عدم نفوذ پذیری آن شده و حرکت آب و عناصر غذایی مصرف شده به سمت ریشه را کاهش می دهد.

کمبود مواد آلی : خاک باغ‌های زیتون با فقر شدید مواد آلی مواجه هستند و این تاثیر نامطلوبی بر خصوصیات فیزیکی و شیمیایی خاک مثل تهویه، قابلیت نگهداری و جذب آب و مواد غذایی گذاشته و توجه به بالابردن آن ضروری است.

بالا بودن بیکربنات آب آبیاری : بیشتردر باغ های زیتونی که با آب چاه آبیاری می شوند بیکربنات آب بالاست. هرچند که آستانه تحمل زیتون بیشتر است، اما این امر کمبود عناصر مثل عناصر کم مصرف را تشدید می کند.

غرقابی بودن خاک: آهن، مس و کلسیم در خاک غرقابی جذب نمی شوند. به عنوان مثال آبیاری پی در پی در خاک، شرایط احیاء و اکسیداسیون در خاک را فعال نموده و عناصری مثل آهن و منگنز به خاطر اکسیده شدن غیر قابل جذب می گردند. این امر در باغ های زیتون به خاطر حساسیت درختان زیتون به عدم تهویه و عدم فعالیت ریشه درختان تشدید می شود.

بالا بودن اسیدیته ( pH) خاک: در باغات زیتون کشور pH خاک ها بالاتر از ۷ و در بعضی موارد بالاتر از ۸ است. هرچند زیتون چنین شرایطی را بهتر از درختان میوه دیگر تحمل می کند اما در خاکهای قلیایی آهن، منیزیم و بُر، مس و منگنز خوب جذب نمی شود.

مطالب مرتبط

نشریه بسیار مهم: شناسایی و رفع علائم عناصر غذایی درختان زیتون + PDF

اثر متقابل و منفی عناصر نسبت به یکدیگر: در این حالت حضور یک عنصر باعث عدم جذب عنصر دیگر می شود. مثلاً حضور پتاسیم بیش از حد باعث کمبود منیزیم می شود و یا حضور بیش از حد ازت باعث رشد سبزینه ای گیاه شده و تعادل مصرف برخی عناصر مورد نیاز در گیاه را به هم می زند که در برخی از باغ ها شاهد چنین شرایطی هستیم.

شستشوی خاک به ویژه در خاک‌های سبک که باعث کمبود عناصر محلول در خاک مثل ازت و منیزیم می شود.

با فشرده شدن و متراکم شدن خاک و عدم تبادلات گازی در خاک، گاز دی اکسید کربن محبوس شده و با کربناتهای خاک تشکیل بی کربنات داده و رسوب کلسیم میدهد و شرایط قلیایی ایجاد شده در خاک، منجر به کمبود برخی عناصر می شود. لذا باید نسبت به شخم و رتیواتور زنی پای درختان اهتمام بیشتری به خرج دهیم.

مصرف کود حیوانی نپوسیده در ابتدا باعث می شود تا ازت موجود در خاک صرف پوسیدن کود شده و در نتیجه گیاه با کمبود ازت مواجه شود و از طرفی با مصرف کود حیوانی، میزان بعضی از عناصر، در خاک چندین برابر افزایش یافته و منجر به کمبود جذب دیگر عناصر موجود در خاک می شود.

استفاده از کودهای شیمیایی پر مصرف و عدم کاربرد کودهای شیمیایی کم مصرف، منجر به کمبود آنها در خاک شده است.لذا مدیریت صحیح در مصرف کودهای پر مصرف و کم مصرف در خاک ضروری به نظر می رسد.

عدم کاربرد توام هر دو روش تغذیه خاکی و برگی:خوشبختانه زیتون به محلول پاشی عناصر غذایی پاسخ خوبی می دهد و اگر همراه تغذیه خاکی، در زمان مناسب و با کودهای با کیفیت، درختان را تغذیه برگی کنیم پاسخ خوبی خواهیم گرفت. اما باغداران قدیمی چندان به این عمل معتقد نیستند.

عدم وجود دستگاه های خوب و آماده به کارتزریق کود :این امر کار بسیار خوب کود_آبیاری را، با مشکل جدی مواجه کرده است. و باید به آن توجه جدی داشته باشیم.

منبع: سیمای کشاورزی رودبار