مقاله اثرات قلبی- عروقی زیتون، میوه قرآنی

عنوان مقاله:  اثرات قلبی- عروقی زیتون، میوه قرآنی

نویسندگان:  حیدری محمدرضا*, نوروززاده رضا, معارفی غلامرضا

* دانشکده پرستاری و مامایی، دانشگاه شاهد

چکیده:

سابقه و هدف: زیتون که نام آن ۷ بار در قرآن آمده است. دارای خواص غذایی و دارویی مفیدی است که یکی از آن ها تاثیر در پیشگیری از بروز بیماری های قلبی- عروقی است. به منظور بررسی زیتون از دیدگاه قرآن و احادیث و نقش آن در پیشگیری از بروز بیماری های قلبی- عروقی با توجه به یافته های طب نوین مورد بررسی قرار گرفت.
مواد و روش ها: این مقاله نوعی مطالعه کتابخانه ای است. که در آن جمع آوری اطلاعات از طریق جستجو در مقالات و پایگاه های اطلاعاتی مختلف، محدود به زبان فارسی و انگلیسی و بدون محدودیت زمان و با استفاده از کلمات کلیدی زیتون، Olive، Mediterranean diet،Heart disease  و نیز دیدگاه قرآن، روایات و احادیث در مورد اثرات قلبی- عروقی مصرف میوه زیتون اقدام شد.
نتیجه گیری: در قرآن و منابع دینی به اهمیت مصرف زیتون اشارات فراوانی شده است. و یافته های طب نوین نیز دلالت بر خواص متعدد آن، به خصوص پیشگیری در بروز بیماری های قلبی- عروقی دارد. بررسی تجربی، تاثیر این میوه را در پیشگیری از بیماری های قلبی- عروقی متذکر می شود.

کلید واژه: زیتون، روغن زیتون، پیشگیری، بیماری قلبی- عروقی