مقاله اثر عصاره برگ شاه توت، دانه شنبلیله و برگ زیتون بر تغییرات سطح پلاسمایی کلسترول و رگه‌های چربی در جدار شریان آئورت خرگوش

عنوان مقاله: اثر عصاره برگ شاه توت، دانه شنبلیله و برگ زیتون بر تغییرات سطح پلاسمایی کلسترول و رگه‌های چربی در جدار شریان آئورت خرگوش

نویسندگان: اسماعیلی دهج منصور, دلفان بهرام, توکلی اسداله, طراحی محمدجواد

آدرس:

ما را در اینستاگرام دنبال کنید:    

zeytoonchi

چکیده:
مقدمه: اختلال چربیهای خون یکی از مهمترین فاکتورهای خطرناک در ایجاد آترواسکلروز شریانهای کرونر قلب هستند. هدف از انجام این مطالعه بررسی اثر عصاره دی‌اتیل‌اتری برگ زیتون و برگ شاه توت و دانه شنبلیله بر سطوح لیپیدهای پلاسما و ایجاد پلاکهای آترواسکاروزی بوده است.
مواد و روشها: در این آزمایشی ۴۵ خرگوش نر سفید در دمای ۲۲±۱C نگهداری و به ۹ گروه، پنج‌تایی تقسیم شدند. به گروه ۱و ۲ به ترتیب عادی و پرکلسترول و به گروههای ۳ تا ۹ رژیم پرکلسترول به همراه عصاره‌های دارویی (بصورت تکی و ترکیبی) به مدت ۶۰ روز داده شد. قبل و بعد از مطالعه سطح پلاسمایی لیپدها و بعد از مطالعه فشارخون مستقیم حیوانات اندازه‌گیری شد. همچنین جدار شریان آئورت از لحاظ وجود یا عدم وجود پلاکهای آترواسکلروزی بررسی شد.
یافته‌ها: نتایج نشان داد عصاره دی‌اتیل‌اتری برگ زیتون و برگ شاه توت هر کدام به تنهایی سطح پلاسمایی کلسترول تام و LDL را بطور معنی‌داری کاهش داده‌اند؛ اما اثر عصاره دانه شنبلیله بی ‌تاثیر بوده است. از طرفی مصرف عصاره دانه شنبیله به همراه برگ عصاره برگ شاه توت و برگ زیتون اثر آنها را روی کلسترول تام و LDL تقویت کرد. عصاره برگ زیتون سطح پلاسمایی HDL را بالا برد و تری‌گلیسرید را کاهش داد؛ اما عصاره برگ شاه توت و دانه شنبلیله هیچ گونه اثری بر HDL نداشتند. عصاره برگ زیتون و برگ شاه توت از تشکیل سریع پلاکهای آترواسکلروزی جلوگیری نمود و اثر این دو با هم قوی تر از اثر آنها به تنهایی بود. هیچ ‌کدام از عصاره‌ها روی فشارخون طبیعی تاثیری نداشتند.
نتیجه‌ گیری: بنا به نتایج بدست آمده مصرف مقادیر مشخصی از برگ زیتون و برگ شاه توت خواص هیپوکلسترولمیک و آنتی‌آترواسکلروتیک دارد اما هیچ گونه اثری روی فشارخون طبیعی ندارد.